דובר המוזיאון למדעים ומעבר חלל פלנטריום, בו הורקהיימר היה ד"ר המוזיאון למדע למדע ומעבר חלל פלנטריום, שם הורקהיימר היה מנכ"ל במשך למעלה מ 35 שנה.
אנשי המוזיאון אמרו כי הורקהיימר היה "הפרשן הבולט ביותר בכל האירועים הקשורים לאסטרונומיה בפריסה ארצית. המופע שלו הגיע למיליוני אנשים, וסייע ליצור אהבת הכוכבים במשך כמה דורות של חובבים. "
למעלה מופע הסיום שלו. הורקהיימר ניצל את האינטרנט והפך את התוכניות שלו לזמינות ב- You Tube. אבל השם המקורי של המופע, "כוכב הוסטלר" גרם לבעיה כשאנשים ביצעו חיפושים באינטרנט, כפי שמגזין המבוגרים "הוסטלר" הופיע בדרך כלל בראש מנועי החיפוש. כתוצאה מכך, שמו המפיקים שם למופע "סטאר גזר" כדי להימנע מכל בלבול או לשלוח כל דרך של הוסטלר בלתי מכוון.
הופעותיו של הורקהיימר בתכנית סומנו תמיד בשורת הפתיחה שלו, "ברכות, ברכות, מבטאים עמיתים כוכבים!" ושורת הסיום של חתימתו, "המשך להביט למעלה!"
