סטייקי טונה נזכרו בשלוש מדינות בארה"ב בשל צהבת א '

מספר מסעדות בקליפורניה, אוקלהומה וטקסס קיבלו משלוחים של סטייקי טונה קפואים שעשויים להיות מזוהמים בהפטיטיס A, על פי גורמי הבריאות.

מוצרי הטונה, שהופצו על ידי חברת דגי הילו בהוואי, בדקו לאחרונה חיובית לנגיף הפטיטיס A ונזכרים, כך על פי מינהל המזון והתרופות האמריקני (FDA). נגיף הפטיטיס A יכול להדביק את הכבד ולגרום לתסמינים כמו חום, בחילה, הקאות, כאבי בטן, שתן כהה וצהבת, שמשמעותו הצהבה של העור או העיניים, על פי המרכז לבקרת מחלות ומניעה. על פי ה- CDC, מרבית האנשים הסובלים מהפטיטיס A מתאוששים לחלוטין מהמחלה ואינם סובלים מנזק כבד.

השבוע פרסם ה- FDA רשימה של עשרות מסעדות בקליפורניה, אוקלהומה וטקסס שקיבלו את המוצרים שנזכרו, ויכול היה לשמש אותם ללקוחות. אנשים שחושבים שאכלו את הטונה שנזכרה בשבועיים האחרונים צריכים ליצור קשר עם נותן שירותי הבריאות שלהם. עד כה לא דווח על מקרים של מחלות הקשורות למוצרי הטונה הנזכרים.

ה- CDC ממליץ ללקוחות שאכלו את הטונה בצורה גולמית או מבושלת בשבועיים האחרונים לקבל את החיסון שלאחר החשיפה. ישנן שתי אפשרויות: חיסון נגד הפטיטיס A בדרך כלל מומלץ לאנשים בגילאי 1 עד 40, וחיסון נגד צהבת ספציפית לנגיף A (IGP) מומלץ בדרך כלל לאנשים מחוץ לטווח זה.

אנשים שכבר חוסנו כנגד צהבת A אינם זקוקים לזריקה נוספת, כך מסר ה- FDA.

אנשים שאכלו את המוצרים שנזכרו לפני יותר משבועיים לא ייהנו מטיפול מונע לאחר חשיפה, מסרה הסוכנות. אלה שאכלו את הטונה שבושלה במלואה נמצאים בסיכון נמוך יותר להידבק במחלה, אך מעודדים להתייעץ עם רופא.

מדלקת הכבד A יכולה לנוע בין מחלה קלה שנמשכת מספר שבועות בלבד, למחלה קשה שנמשכת מספר חודשים. במקרים נדירים, הנגיף יכול לגרום לאי ספיקת כבד ואף למוות, אמר ה- CDC. התסמינים עשויים להופיע בכל מקום בין שבועיים לשישה שבועות לאחר חשיפה לנגיף.

חברת הילו דגים הודיעה ל- FDA על המוצרים המזוהמים ב -16 במאי, והחברה נזכרה במוצרים ב -18 במאי. המוצרים שנזכרו הושקעו משתי חברות: חברת בר קיימא בווייטנאם וסנטה קרוז מאכלי ים בע"מ בפיליפינים.

חלק מהמוצרים שנזכרו נשלחו גם למסעדות בניו יורק, אולם מחלקת הבריאות של מדינת ניו יורק ו- FDA קבעו כי המוצרים שנזכרו לא נמכרו לציבור.

מוקדם יותר במאי, זיכרון נפרד של טונה כלל מוצרים שנמכרו בהוואי. זיכרון זה כלל מעורבב בטונה של טרופיק פיש הוואי LLC, שהיא חברת בת של חברת דגי הילו, כך מסר ה- FDA.