שתיית בקבוק יין בשבוע עשויה להיות כמו לעשן חמש עד 10 סיגריות באותה תקופה, מבחינת סיכון לסרטן, כך עולה ממחקר חדש מבריטניה.
המחקר, שפורסם היום (28 במרץ) בכתב העת BMC Public Health, הוא הראשון להעריך את "המקבילה לסיגריות" של אלכוהול, ביחס לסיכון לסרטן.
החוקרים מצאו כי הגידול בסיכון לסרטן הקשור לשתיית בקבוק יין אחד בשבוע שווה לעישון חמש סיגריות בשבוע לגברים ו -10 סיגריות בשבוע לנשים.
מטרת המחקר היא להעביר טוב יותר את הסיכונים לסרטן הקשורים בצריכת אלכוהול מתונה, אשר בדרך כלל נחשבים פחות מזיקים מעישון סיגריות. אכן, מחקרים בארה"ב וגם בבריטניה מצאו כי אנשים רבים אינם מודעים לקשר האלכוהול לסרטן. לדוגמה, סקר שנערך בשנת 2017 מטעם האגודה האמריקאית לאונקולוגיה קלינית מצא כי 70 אחוז מהאמריקאים לא ידעו ששתיית אלכוהול היא גורם סיכון לסרטן.
סופרת המחקר, ד"ר תרזה היידס, מהמחלקה לגסטרואנטרולוגיה והפטולוגיה בבית החולים האוניברסיטאי סאות'המפטון אמון קרן NHS, "הערכת השוויון המקובל לאלכוהול מספקת אמצעי שימושי להעברת סיכוני סרטן אפשריים המנצלים העברת הודעות היסטוריות מוצלחות בנושא עישון. , נאמר בהצהרה. "אנו מקווים שבאמצעות שימוש בסיגריות כמושווה נוכל להעביר את המסר הזה בצורה יעילה יותר כדי לעזור לאנשים לבצע בחירות מושכלות יותר באורח החיים."
ד"ר ריצ'רד סייץ, מומחה לרפואת התמכרות ויו"ר המחלקה למדעי הבריאות הקהילתיים בבית הספר לבריאות הציבור באוניברסיטת בוסטון, אמר שההשוואה של המחקר הגיונית.
"אני חושב שהגיע הזמן שנעביר את הסיכונים לסרטן של אלכוהול - זה באמת היה מתחת לרדאר. הדרך הזו היא דרך טובה לעשות את זה", אמר סייץ, שלא היה מעורב במחקר.
עם זאת, החוקרים מדגישים כי המחקר אינו אומר שצריכת אלכוהול מתונה היא אותו דבר כמו עישון. המחקר שקל רק סיכון לסרטן, ולא את הסיכונים של מצבים בריאותיים אחרים, כמו מחלות לב. בנוסף, המחקר בדק את הסיכון לכל החיים בסרטן בקרב האוכלוסייה הכללית, שעשוי להיות שונה מהסיכון לסרטן של אדם בגלל עישון או אלכוהול.
אלכוהול לעומת סיגריות
בכדי להציב את סיכוני הסרטן האלכוהול בפרספקטיבה, המחקר התכוון לענות על השאלה: מבחינת הסיכון לסרטן, כמה סיגריות יש בבקבוק יין? בקבוק אחד מכיל כ- 80 גרם (2.5 גרם) אלכוהול טהור.
החוקרים השתמשו בנתונים לאומיים מבריטניה על הסיכון לכל החיים בסרטן באוכלוסייה הכללית וכן במחקרים שפורסמו בעבר בנושא הקשר בין אלכוהול, עישון וסרטן.
הם העריכו כי בקרב הלא-מעשנים, שתיית בקבוק יין אחד בשבוע קשורה לעלייה של 1.0 אחוז בסיכון לסרטן החיים לגברים; ועלייה של 1.4 אחוז בסיכון לסרטן החיים לנשים. במילים אחרות, אם 1,000 גברים ו -1,000 נשים כל אחת שתו בקבוק יין אחד בשבוע, כ -10 גברים נוספים ו -14 נשים נוספות היו מפתחים סרטן בשלב כלשהו בחייהם, אמרו החוקרים. הסיכון הגבוה יותר בקרב נשים נובע בעיקר מהקשר בין צריכת אלכוהול לסרטן שד.
סיכון זה היה דומה לעישון של חמש סיגריות בשבוע לגברים ו -10 לנשים.
"סרטן ידוע"
"כולם יודעים שסיגריות גורמות לסרטן," אמר סייץ ל- Live Science. לדבריו, "לשמוע שכמות אלכוהול זהה לכמות מסוימת של סיגריות" מבחינת סיכון לסרטן, מועילה לקהל הרחב.
סייץ ציין כי לא היה דיון מועט בסכני הסרטן הקשורים לאלכוהול, למרות שאלכוהול הוא סרטן ידוע. אפילו הנחיות תזונה דנות במספר המומלץ של משקאות אלכוהוליים ביום.
"אם לא הייתי קורא לזה אלכוהול או יין או בירה או קוקטיילים, ופשוט קראתי לזה סרטן, אף אחד לא היה מדבר על כמה כוסות מסרטנים שיכולים להיות לך," אמר סייץ.
מחברי המחקר ציינו כי מכיוון שהמחקר שקל רק סיכון לסרטן, הוא לא לקח בחשבון מחלות אחרות הקשורות לעישון או לשימוש באלכוהול, כמו מחלות נשימה, לב וכלי דם או כבד.
המחברים גם ציינו כי מעשנים צורכים בדרך כלל הרבה יותר מחמש עד 10 סיגריות בשבוע - המעשנים הממוצע בבריטניה צורכים כ -80 סיגריות בשבוע, והמעשנים הממוצע בארה"ב צורכים כ -100 סיגריות בשבוע.
עם זאת, "ממצאים אלה מדגישים את רמות השתייה המתונות כסוגיה חשובה של בריאות הציבור", סיכמו החוקרים.
