הרזיה של אוכל זבל של נוער גרמה לו להתעוור, אומרים הרופאים

Send

נער שלא אכל דבר מלבד צ'יפס, צ'יפס וג'אנק פוד אחר במשך שנים, התעבה לאט כתוצאה מהתזונה הלקויה שלו, כך על פי דיווח חדש על המקרה.

המקרה מדגיש עובדה ידועה אולי מעטה לגבי תזונה לקויה: בנוסף על היותם קשורים להשמנה, מחלות לב וסרטן, הם "יכולים גם הם לפגוע לצמיתות במערכת העצבים, ובמיוחד בראייה", על פי הדו"ח שפורסם היום (ספטמבר). 2) בכתב העת Annals of Internal Medicine.

בעיותיו של הנער החלו בגיל 14, כשהוא פנה למשרד הרופא כשהוא מתלונן על עייפות.

על פי הדיווחים, הנער היה "אוכל אכילה". בדיקות דם הראו שהוא סבל מאנמיה ורמות נמוכות של ויטמין B12. הוא טופל בזריקות של ויטמין B12 יחד עם עצות לשיפור הדיאטה שלו.

עם זאת, בגיל 15 הוא פיתח אובדן שמיעה ובעיות ראייה, אך נראה כי הרופאים לא מצאו את הגורם - תוצאות בדיקת MRI ובדיקת עיניים היו תקינות.

במהלך השנתיים הבאות, החזון של העשרה החמיר בהדרגה. כשהילד היה בן 17, בדיקת עיניים הראתה כי חזונו היה 20/200 בשתי העיניים, סף היותו "עיוור כחוק" בארצות הברית.

בדיקות נוספות הראו שהילד פגע בעצב הראייה שלו, צרור סיבי העצב המחבר את גב העין למוח. בנוסף, הנער היה עדיין בעל רמות נמוכות של ויטמין B12, יחד עם רמות נמוכות של נחושת, סלניום וויטמין D.

ליקויים אלה גרמו לרופאים לשאול את הנער לגבי המזונות שאכל. "המטופל הודה שמאז בית הספר היסודי הוא לא יאכל מרקמים מסוימים של אוכל", כתבו החוקרים מאוניברסיטת בריסטול בבריטניה. הוא אמר לרופאים שהדברים היחידים שאכל היו צ'יפס, צ'יפס - ספציפית, פרינגלס - לחם לבן, פרוסות חזיר מעובדות ונקניק.

לאחר שלילת גורמים אפשריים נוספים לאובדן הראייה שלו, הנער אובחן כסובל מנוירופתיה אופטית תזונתית, או נזק לעצב הראיה הנובע ממחסור תזונתי. המצב יכול להיגרם כתוצאה מסמים, ספיגת אוכל, תזונה לקויה או שימוש לרעה באלכוהול. "גורמים תזונתיים גרידא הם נדירים במדינות מפותחות," אמרו המחברים.

על פי אוניברסיטת איווה, ידוע כי ויטמינים מקבוצת B הם חיוניים לתגובות תאיות רבות, וליקויים בוויטמינים אלו עלולים להוביל להצטברות של תוצרי לוואי רעילים של חילוף החומרים, ובסופו של דבר לפגיעה בתאי העצב.

אובדן ראייה מנוירופתיה אופטית תזונתית הוא הפיך פוטנציאלי אם הוא נתפס מוקדם. עם זאת, עד שאובחן הנער, אובדן הראייה שלו היה קבוע. יתרה מזאת, הרכבת משקפיים לא תעזור לחזון של הנער, מכיוון שלא ניתן לתקן את הנזק בעצב הראיה בעזרת עדשות, אמר המחבר הראשי של המחקר ד"ר דניס אטאן, מרצה בכיר ליועץ לרפואת עיניים בבית הספר לרפואה בבריסטול ובבית החולים לעיניים בבריסטול.

לבני הנוער נקבעו תוספי תזונה, שמנעו מאיבוד הראייה שלו להחמיר.

הנער הופנה גם לשירותי בריאות הנפש בגין הפרעת אכילה. החוקרים מציינים כי התזונה של הנער הייתה יותר מסתם "אכילה בררנית" מכיוון שהיא הייתה מגבילה מאוד וגרמה לחסרים תזונתיים מרובים.

אבחנה חדשה יחסית המכונה "הפרעת צריכת מזון המונעת-מגבילה" (המכונה בעבר "הפרעת אכילה סלקטיבית") כוללת חוסר עניין במזון או הימנעות ממזונות עם מרקמים, צבעים וכו 'מסוימים, ללא דאגה למשקל הגוף או צורה. בדרך כלל המצב מתחיל בילדות, ולמטופלים לרוב יש מדד מסת גוף רגיל (BMI), כפי שהיה המקרה לחולה זה.