מחקר חדש שראה כי השבועות הראשונים של דיאטת קטו עשויים להגיע עם גלגול של תסמינים דמויי שפעת, כולל בחילה, עייפות וסחרחורת.
במסגרת המחקר שפורסם היום (13 במרץ) בכתב העת Frontiers in Nutrition, החוקרים שאבו מחוויותיהם של 101 אנשים שהתחילו דיאטת קטו ותיארו את הסימפטומים שלהם על פני 43 פורומים מקוונים. בקנה אחד עם דיווחים אנקדוטליים על שפעת קטו - מה שמחשיב להכות את אלו שמתחילים בסוג זה של דיאטה עתירת שומן, בינונית, דלת פחמימות - אנשים תיארו את הסימפטומים שלהם כשיאו בשבעה הימים הראשונים של דיאטת קטו חדשה. , מתדלדלים עם הזמן ובסופו של דבר מחליטים בעצמם לאחר כארבעה שבועות.
"ביקשנו לאפיין את אופיה של שפעת קטו, מכיוון שהיה שוני בכמויות הדיווחים בתקשורת הפופולרית על התרחשותה לעומת הספרות האקדמית," אמר מחבר המחקר ד"ר אמנואלה בוסטוק, חוקר במכון Menzies לרפואה. מחקר באוניברסיטת טסמניה באוסטרליה. "מצאנו כי מספר משתמשים בפורומים מקוונים שדיווחו על עצמם על תסמינים דמויי שפעת, התרחשו בדרך כלל בשבועות הראשונים של תחילת הדיאטה."
דיאטת הקטו עלתה לראשונה בשנות העשרים כטיפול באפילפסיה. אך לאחרונה, דיאטת הקטו הפכה לשיגעון בריאותי, מכיוון שנחשבה לגרום לירידה במשקל על ידי אילוץ הגוף למצב המכונה קטוזיס. כאשר הגוף נמצא במצב זה, התאים שואבים את מרבית האנרגיה שלהם מתרכובות הנקראות קטונים, שמקורם בחומצות שומן. מומחים עדיין לא בטוחים מדוע זה גורם לירידה במשקל, ומחקרים לא הצליחו להראות כי דיאטת הקטו יעילה יותר מאסטרטגיות אחרות לירידה במשקל. אולם נראה כי דיאטת הקטו שונה מתזונה אחרת באופן בלתי צפוי: הנטייה שלה לגרום לתסמינים דמויי שפעת, לפחות במהלך השבועות הראשונים של מישהו שמתחיל את הדיאטה.
"אני בהחלט רואה לקוחות שחווים את שפעת הקטו", אמר הדיאטנית והתזונאית ג'ינג'ר הולטין, דובר האקדמיה לתזונה ודיאטטיקה שלא היה מעורב במחקר. "יש אנשים שכמעט לא משיגים את זה, חלקם מקבלים חלק מהתסמינים האלה וחלקם חוטפים זאת בצורה חמורה יותר."
בכדי לכמת תופעה זו, בוסטוק ועמיתיה הגיעו מ- 43 פורומים מקוונים כדי לזהות תלונות עקביות. החוקרים מצאו כי במהלך השבועות הראשונים מתחילת דיאטת הקטו, אנשים דיווחו על הופעה פתאומית של כאבי ראש, כאבי בטן, בחילה ותסמינים דמויי שפעת אחרים.
החוקרים אמרו שלא ברור מדוע דיאטת הקטו תשפיע על כך, אך הם חושדים שזה קשור לאופן בו החיידקים והמיקרובים האחרים במעיים של אנשים משתנים כאשר אנשים מתחילים את דיאטת הקטו.
לדוגמה, דיאטת הקטו מחריגה רבים מהמזונות התומכים בחיידקי המעיים שלנו, כמו ירקות עמילניים ודגנים מלאים, על פי המדע הפופולרי. בהתחשב בכך שמחקרים רבים מצאו קשר בין המוח למעיים, שינויים בחיידקי מעיים עשויים לגרום לכמה מהתסמינים של שפעת קטו, דיווח Popular Science.
יתרה מזאת, אנשים רבים שמתחילים דיאטת קטו צריכים לבצע שינויים דרסטיים במזונות שהם אוכלים כדי לחתוך פחמימות, מה שעלול לגרום לגוף לחוות תסמינים דמויי גמילה הדומים לאלה המתרחשים כאשר אנשים גוזרים קפאין, בהתאם לקו הבריאות.
עם זאת, מגבלה קריטית של המחקר החדש היא שהנתונים הגיעו כולו מחוטי שיחה מקוונים, ללא כל הוכחה לכך שהאנשים המתארים את הסימפטומים שלהם היו בדיאטת הקטו, קל וחומר שחוו קטוזיס. "צריך לעשות יותר מחקרים קליניים אמיתיים, מכיוון שזו הייתה סקירה של פורומים מקוונים," אמר הולטין ל- Live Science. אולם בוסטוק מקווה שמחקר מקדים זה יניח את הקרקע לחקירות עתידיות של תופעות הלוואי של דיאטת הקטו במחקרים קליניים מעוצבים היטב.
