אם אתם חושבים לפזר את אפיית החג שלכם עם מעט גליטר אוכל, או להוסיף נוצץ לקוקטייל הסילבסטר שלכם, גורמי הבריאות מקבלים אזהרה עבורכם: לא כל נצנצי האוכל ה"קורטיביים "בטוחים לאכילה.
ביום שישי (14 בדצמבר), הזהיר מינהל המזון והתרופות את הצרכנים כי כמה נוצצים ואבקות דקורטיביות המקודמים לשימוש במזונות עשויים למעשה להכיל רכיבים שאסור לאכול.
אבל אל תפחדו, מעריצים נוצצים, יש כמה נוצצים אכילים באמת שם בחוץ. אבל איך אתה יכול לדעת באילו נצנצים בטוח להשתמש כדי לקשט את הפינוקים שלך?
על פי ה- FDA, נצנצים אכילים ומוצרי אבק נדרשים על פי החוק לרשום את מרכיביהם. מרכיבים אכילים כאלה כוללים בדרך כלל תוספים לסוכר, שיטה (ערבית חניכית), מלטודקסטרין, תירס ותוספות צבעוניות שאושרו במיוחד לשימוש במזון, כמו פיגמנטים פנינים על בסיס נץ, על פי ה- FDA.
דבר נוסף שכדאי להיזהר ממנו הוא המילה "אכיל". על פי התווית, ה- FDA אומר כי מרבית הנוצצים והאבקות אכילים ביותר יאמרו "אכילים". אם מוצר פשוט אומר "לא רעיל" ואינו כולל רשימת רכיבים, אסור לאכול אותו, מדווח ה- FDA.
אם בחרתם להשתמש במוצרים שאינם ראויים למאכל כקישוטי אוכל, הקפידו להסיר קישוטים אלה לפני ההגשה והאוכל של האוכל, מציין ה- FDA.
